Liburannkuuu

  Wisata curug bidadari bogor
Tepatnya di desa bojong koneng, sentul bogor, air terjun ini berawal nama bojong koneng karna terletak di desa bojong koneng.
    Pada saat itu diganti menjadi curug bidadari setelah dikelola oleh sentul paradise park disana banyak kolam  yg untuk anak anak dan orang dewasa
    Untuk jam operasionalnya curug bidadari ini dibuka dari hari senin-jumat dan dimulai pukul 08:00 sampai dengan 17:00 namun berbeda di hari wekkend dimulai lebih awal tidak seperti hari biasa
Dari jam 07:30 sampai 18:30
    Harga tiket untuk hari senin sampai dengan jumat yaitu Rp. 25.000 Dan hari wekkend Rp.40.000 per orang jika membawa kendaraan akan dikenai tarif
Sekian dari saya terimakasih
Wassalamualaikum wr. Wb

   

Resep Sate (Khas Madura)

Resep Masakan Indonesia (Sate Madura)

Bahan:

• 100 gr daging ayam, dipotong kecil-kecil
• 150 gr lemak ayam, dipotong kecil-kecil
• Tusuk sate, sesuai jumlah yang diperlukan
• 200cc kaldu ayam
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan untuk bumbu:

• 4 sdm minyak ayam
• 4 sdm kecap manis
• Garam, sesuai selera

Note: Campur semua bahan hingga menjadi adonan dan menyatu.

Bahan untuk bumbu kacang:

• 5 bh cabe merah
• 2 siung bawang putih
• 5 bh kemiri
• Garam dan gula merah, sesuai selera
• 4 bh cabe rawit
• 100 gr kacang tanah goreng

Bahan tambahan:

• acar dan perasan jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Tumis semua bumbu untuk kacang diatas ke dalam wajan. Tambahkan kaldu ayam, kemudian masak sampai mengental.
2. Masukkan tusukan daging ayam yang telah disatai ke dalam bumbu hingga merata, kemudian bakar sampai matang.
3. Sate khas Madura siap disajikan

RESEP MASAKAN

Resep Toge Goreng Pasundan (Khas Bandung)

Resep Masakan Indonesia (Toge Goreng)

Bahan:

• 250 gram toge, rebus
• 100 gram mi basah, rebus
• 4 buah tahu kuning, goreng, potong-potong

Bahan untuk Bumbu:

• 2 sendok makan minyak
• 4 buah cabe merah, dihaluskan
• 2 sendok makan tauco
• 1 potong oncom, dikoyak-koyak
• Garam, gula, sesuai selera
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 buah tomat, diiris-iris
• 3 batang daun bawang, diiris-iris
• 1,5 gelas air

Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang dan cabai sampai harum.
2. Masukkan tauco, oncom, garam, gula, cuka, kecap, tomat, daun bawang dan air ke dalam wajan. Aduk-aduk, lalu angkat.
3. Piring diisi tauge, mie, tahu potongan.
4. Sajikan dengan bumbu siram.
5. Taoge goreng siap disajikan.

Resep Sate (Khas Madura)

Resep Masakan Indonesia (Sate Madura)

Bahan:

• 100 gr daging ayam, dipotong kecil-kecil
• 150 gr lemak ayam, dipotong kecil-kecil
• Tusuk sate, sesuai jumlah yang diperlukan
• 200cc kaldu ayam
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan untuk bumbu:

• 4 sdm minyak ayam
• 4 sdm kecap manis
• Garam, sesuai selera

Note: Campur semua bahan hingga menjadi adonan dan menyatu.

Bahan untuk bumbu kacang:

• 5 bh cabe merah
• 2 siung bawang putih
• 5 bh kemiri
• Garam dan gula merah, sesuai selera
• 4 bh cabe rawit
• 100 gr kacang tanah goreng

Bahan tambahan:

• acar dan perasan jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Tumis semua bumbu untuk kacang diatas ke dalam wajan. Tambahkan kaldu ayam, kemudian masak sampai mengental.
2. Masukkan tusukan daging ayam yang telah disatai ke dalam bumbu hingga merata, kemudian bakar sampai matang.
3. Sate khas Madura siap disajikan

Resep Kerak Telor (Khas Jakarta)

Resep Masakan Indonesia (Kerak Telor)

Bahan:

• 100 gram beras ketan putih dan direndam dengna air selama kurang lebih 2 jam.
• 4 butir telur bebek.
• 4 sendok makan bawang goreng.
• 2 sendok teh garam.
• 1 sendok teh gula pasir.
• 4 sendok makan serundeng.
• 4 buah cabe rawit, diiris halus.
• 4 sendok makan ebi bubuk
• 1 sendok teh lada bubuk.

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan (gunakan Happycall) hingga cukup panas.
2. Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya kurang lebih 50 gram ke dalam wajan, kemudian tutup dan masak selama kuran glebih 2 hingga 3 menit, lalu sisihkan.
3. Buka tutup wajan, kemudian beri 2 butir telur, 2 sendok makan bawang goreng, 2 sendok makan serundeng, 2 sendok makan ebi, 2 buah cabe rawit,1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh gula pasir, aduk sampai merata.
4. Ratakan disisi di dalam wajan, tutup dan masak kembali hingga harum. Gulung dan sajikan

Resep Cah Kangkung (Khas Jambi)

Resep Masakan Indonesia (Cah Kangkung)

Bahan:

• 200 gram cumi segar
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh minyak wijen
• 50 ml air
• 2 ikat kangkung, siangi
• Garam, gula sesuai selera

Cara Membuat:

1. Cuci cumi hingga bersih, kemudian potong dan iris gurat-gurat kecil.
2. Didihkan minyak goreng ke dalam kuali, kemudian tumis lebih dulu bawang putih sampai menimbulkan aroma.
3. Tuang cumi yang sudah dibersihkan tadi ke dalam kuali, aduk perlahan.
4. Tambahkan dengan bumbu kecap asin, minyak wijen, gula, air, garam. 
5. Diamkan sesaat sampai cumi masak.
6. Angkat dan hidangkan selagi panas.

Resep Bakwan Sayur

Bisa dibilang jajanan sehat karena terkandung bahan sayuran, namun juga ada yang tidak membuat sehat yaitu minyak goreng yang masih dipergunakan untuk menggoreng. Tapi rasa enaknya itu loh yang selalu di ingat oleh para penikmat jajanan kuliner. Saya sendiri suka sekali makan ini, dulu setiap sore sering beli di pinggiran jalan. Namun karena sudah tahu rahasia pembuatannya maka sekarang sudah bisa bikin sendiri.

Beberapa jenis sayur yang diperlukan seperti wortel, kol, daun bawang dan seledri. Dengan bercita rasa yang mengenyangkan serta teksturnya renyah dan garing bisa anda isi menu jajanan/camilan anda di setiap harinya dengan makanan ini. Dalam proses pembuatannya agar lebih mantap bisa menambahkan udang pada bakwan jagung kali ini, namun berdasarkan selera dan kadang ada yang alergi maka bisa tanpa udang.

Sediakan terlebih dahulu bahan utama bakwan sayur berikut
- 2 batang daun seledri, iris tipis
- 400 mili liter air
- 500 gram kol, iris tipis
- 3 sdm tepung beras
- garam secukupnya
- 1 sdt merica
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt penyedap rasa/royco ayam
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 400 gram tepung terigu

Cara membuat bakwan sayur yang garing nan renyah

1. Pertama campurkan tepung terigu dan tepung beras.
2. Masukkan bawang putih yang dihaluskan, aduk rata.
3. Tambahkan juga penyedap rasa/royco, garam, telur, merica dan aduk rata.
4. Tuangkan air bersih sedikit-sedikit sambil di aduk, hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada tepung yang tergumpal.
5. Lalu masukkan daun bawang, wortel, kol, daun seledri. aduk hingga rata.
6. Ambil sedikit adonan, bisa gunakan sendok untuk mengambil sekaligus mencetak adonannya.
7. Panaskan minyak dan goreng menggunakan api kecil, goreng hingga matang.

Seperti itulah resep bakwan sayur yang bisa anda ketahui dan coba langsung ya. Salah satu sebab rasanya itu jadi renyah terletak pada tepung beras yang digunakan apakah bagus dan berkualitas. Sekian dulu informasi resep masakan indonesia kali ini, semoga bisa berfaedah untuk semua yang sukamasak di pelosok negeri.

Resep Kerak Telor (Khas Jakarta)

Resep Masakan Indonesia (Kerak Telor)

Bahan:

• 100 gram beras ketan putih dan direndam dengna air selama kurang lebih 2 jam.
• 4 butir telur bebek.
• 4 sendok makan bawang goreng.
• 2 sendok teh garam.
• 1 sendok teh gula pasir.
• 4 sendok makan serundeng.
• 4 buah cabe rawit, diiris halus.
• 4 sendok makan ebi bubuk
• 1 sendok teh lada bubuk.

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan (gunakan Happycall) hingga cukup panas.
2. Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya kurang lebih 50 gram ke dalam wajan, kemudian tutup dan masak selama kuran glebih 2 hingga 3 menit, lalu sisihkan.
3. Buka tutup wajan, kemudian beri 2 butir telur, 2 sendok makan bawang goreng, 2 sendok makan serundeng, 2 sendok makan ebi, 2 buah cabe rawit,1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh gula pasir, aduk sampai merata.
4. Ratakan disisi di dalam wajan, tutup dan masak kembali hingga harum. Gulung dan sajikan

Resep Cah Kangkung (Khas Jambi)

Resep Masakan Indonesia (Cah Kangkung)

Bahan:

• 200 gram cumi segar
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh minyak wijen
• 50 ml air
• 2 ikat kangkung, siangi
• Garam, gula sesuai selera

Cara Membuat:

1. Cuci cumi hingga bersih, kemudian potong dan iris gurat-gurat kecil.
2. Didihkan minyak goreng ke dalam kuali, kemudian tumis lebih dulu bawang putih sampai menimbulkan aroma.
3. Tuang cumi yang sudah dibersihkan tadi ke dalam kuali, aduk perlahan.
4. Tambahkan dengan bumbu kecap asin, minyak wijen, gula, air, garam. 
5. Diamkan sesaat sampai cumi masak.
6. Angkat dan hidangkan selagi panas.

Bahan tambahan :

• 1 batang wortel, cincang dengan bentuk korek api
• 5 lembar daun kol, cincang kecil-kecil
• 75 gram toge
• 1 tongkol jagung manis, sisihkan bulirnya saja
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, ambil mangkok berukuran cukup besar, kemudian masukkan tepung terigu, air, telur, dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalamnya. Aduk campuran tersebut dengan sendok hingga tercampur merata.
2. Setelah itu, silakan anda masukkan sayuran yang sudah dicincang halus. Aduk kembali hingga adonan tercampur merata.
3. Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya. Tunggu hingga panas, lalu masukkan bakwa satu persatu. Anda bisa memakai sendok untuk membentuk bakwan. Pastikan api tidak terlalu besar agar bakwan matangnya merata dan tidak mudah gosong.
4. Setelah berubah menjadi kuning kecoklatan, itu artinya bakwan sudah bisa diangkat. Goreng lagi adonan hingga habis.

Itu tadi menu makanan sederhana bakwan sayur. Resep ini pas untuk 4 hingga 5 orang. Agar lebih sedap saat menyantap, anda bisa mencocolnya dengan sambal